La nouvelle réglementation applicable aux dark stores
Le gouvernement avait annoncé, à l’issue d’une réunion le 6 septembre 2022, la publication d’un décret permettant aux collectivités de mieux contrôler et réguler l’implantation des dark stores et des dark kitchens.
Celui-ci, attendu plusieurs mois a finalement été publié le 24 mars dernier (1). Les explications d’Azoline Moreau, avocate chez Oratio.